VINO LA OVEJA TORRONTÉS

COMPOSICIÓN: 100% Torrontés

ORIGEN: Maipú, Mendoza, Argentina

COSECHA: Manual

ALCOHOL: 13.5 vol

ACIDEZ: 7,23 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/l

VINIFICACIÓN: Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar. Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días. 

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo de intensidad media y reflejos verdosos.

Aroma: Es un vino que se destaca por sus aromas amoscatelados. Presenta aromas de frutas blancas como duraznos, florales de pétalos de rosas, jazmín y geranios. Cierra con aromas cítricos de cáscara de limón.

Sabor: Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad media, largo y de final cítrico.